こんにちは。リラステーションです！

 

みなさま、最大１０連休のGWはいかがお過ごしでしたか？
連休後半は、天気も良く、爽やかな陽気でした。
少し、肌寒さが残り、朝晩の寒暖差もありましたが、体調を崩していませんか？
もうしばらく連休はないので、連休中に「少し疲れたな～」という方は、早めに疲れを取って、体調を整えていきたいですね(*’▽’)

 

 

さて、今回はこちらの一品です。

 

 

青森県八戸市とその周辺の伝統的な郷土料理である『いちご煮』です。

「ケンミンショーで見たことある！」という方も多いのではないでしょうか？

 

こちらの缶詰は、いただきものなのですが、私も一声目は「ケンミンショーで見たことある！」だったのは、言うまでもありません･･･笑

『いちご煮』とは、ウニとアワビの薄切りを、お湯やだし汁で煮た料理（お吸い物）ということです。

なぜ『いちご』なのか？というと、白く濁った汁の中に見えるウニが、朝露の中の野イチゴのように見えるから･･･ということです。

いちご煮は、お正月や祝いの席には欠かせない料理であり、毎年７月には「いちご煮祭り」が開催されるそうです。

ウニとアワビというだけで、豪華ですね♪(*’ω’*)

 

なんでも、このいちご煮缶、炊き込みごはんにすると美味しいのだとか･･･！
（缶詰めの裏側にも記載があります。）

こちらをいただいた方からも、「ぜひ、炊き込みごはんに！」とオススメしていただきました！

モチロン！迷わず、炊飯器にGO！して炊き込みごはんを作ってみました♪
ウニがゴロゴロ入っていました！

 

 

磯の香が口の中いっぱいに広がって、まるで青森県に旅行した気分になりました♪

こんなに贅沢な炊き込みごはんをいただくことは、なかなか無いと思うので貴重な経験！

 

まだなかなか、遠方へ旅行は行きづらくても、郷土料理をいただくことで、旅をした気分になる･･･というのも良いですね(*’▽’)

 

 

 

☆感染対策実施中☆

 

リラステーションでは、

 

・来院時の検温と手指消毒
・常時換気
・使用時のマクラの消毒、タオルとフェイスシートの交換
・施術時の消毒

 

を励行しておりますので、安心してご来院いただければと思います。

 

 

○営業時間○

 

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みなさまのご来院を心よりお待ちしております。